Latte açaï maison : chaud ou glacé ?

L'açaï, cette petite baie violette venue d'Amazonie, ne se limite pas aux smoothie bowls. Aujourd'hui, on vous dévoile comment préparer un latte açaï maison, en version chaude réconfortante ou glacée et rafraîchissante. À vous de choisir !

☕ La version chaude

Parfaite pour les matins cosy, ce latte chaud est une alternative originale au café.

Ingrédients (1 personne) :

• 1 cuillère à café de poudre d'açaï bio
• 200 ml de lait végétal (avoine, amande ou coco)
• 1 cuillère à café de miel ou sirop d'agave
• 1 pincée de cannelle

Préparation :

Faites chauffer le lait sans le faire bouillir. Ajoutez la poudre d'açaï et fouettez jusqu'à obtenir une belle mousse violette. Sucrez selon votre goût et saupoudrez de cannelle. Dégustez immédiatement !

🧊 La version glacée

Idéale pour l'été, cette version est aussi belle que bonne.

Ingrédients (1 personne) :

• 1 cuillère à café de poudre d'açaï bio
• 200 ml de lait végétal froid
• 1 cuillère à café de sirop d'agave
• Glaçons

Préparation :

Mélangez la poudre d'açaï avec un peu de lait pour former une pâte lisse. Ajoutez le reste du lait, le sirop d'agave et mélangez bien. Versez sur des glaçons et savourez !

💜 Pourquoi l'açaï ?

Riche en antioxydants, en fibres et en acides gras essentiels, la poudre d'açaï bio est un vrai concentré de bienfaits. En plus d'être délicieux, votre latte vous fait du bien de l'intérieur.